چکيده

در این مطالعه از روش تابع تولید به تعیین مقدار استفاده بهینه از نهاده¬ها در تولید شير استان زنجان پرداخته شد که برای نیل به این هدف از داده¬های جمع¬آوری شده از طريق پرسشنامه به صورت تصادفي (كه حجم نمونه از روش كوكران 57 بدست آمد) بهره گرفته شد. در روش تابع تولید بعد از تخمين فرم¬هاي مختلف توابع كاب داگلاس، ترانسندنتال، درجه دوم تعميم يافته، لئونتیف تعمیم یافته و ترانسلوگ و مقايسه آن¬ها با معيارهاي اقتصادسنجی، تابع ترانسلوگ با نهاده¬هاي توليدي علوفه، نیروی کار، هزينه و كنسانتره به عنوان بهترين تابع انتخاب شد و از روي مقدار تولید نهایی نهاده‌ها، كشش‌ها و نسبت ارزش تولید نهایی به قیمت نهاده‌¬ها محاسبه گرديد. اين نسبت براي نهاده¬هاي مصرفي كنسانتره، علوفه، نیروی کار و هزینه¬های بهداشت و سوخت به ترتیب 56/2، 14/0-، 006/0- و 21/1- به دست آمد و نشانگر این است که مقدار اين نسبت براي كنسانتره از یک بیشتر بوده و كمتر از مقدار بهينه مصرف مي¬شود، ولي براي بقيه نهاده¬ها كمتر از يك و از آنها بيش از مقدار بهينه استفاده مي¬شود و از راهكارهاي پيشنهادي آگاه ساختن مديران توليدي از مزاياي استفاده بهينه از عوامل توليد و مكانيزه كردن گاوداري¬ها است. کلمات کلیدی: اندازه واحدهای تولیدی، تخصیص بهینه، عوامل تولید، زنجان