چکيده

چکیده[1] اين پژوهش با هدف بررسي سطوح مختلف سولفات آلومينيوم در محلول نگهدارنده همراه با برش مجدد شاخه بر ماندگاري گل شاخه‌بريده رز رقم وارلون در گروه باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه زنجان انجام گرفت. گل‌های شاخه ‌بريده رز از پايه‌هاي مادري دوساله برداشت شده و تحت تيمار محلول سولفات آلومينيوم با غلظت‌هاي (0، 100، 150 و 200 میلی‌گرم در لیتر) و برش مجدد شاخه در 2 سطح (بازبرش و بدون برش) قرار گرفتند. در طول آزمایش صفات ماندگاری، کلروفیل a، b و کلروفیل کل، جذب آب، محتوای نسبی آب، پروتئين كل، فعاليت آنزیم‌های پراکسیداز و كاتالاز در گلبرگ‌ها اندازه‌گيري شدند. نتايج نشان داد كه سطوح مصرف سولفات آلومينيوم تأثیر معني‌دار بر صفات ميزان كلروفيل a، كلروفيل کل و فعاليت آنزيم‌هاي آنتي‌اكسيدان در سطح 1 درصد و بر صفات ماندگاری، کلروفیل a و محتوای نسبی آب در سطح 5 درصد داشت. همچنين سطوح برش مجدد شاخه تأثیر معني‌دار بر صفات ماندگاری، ميزان كلروفيل، جذب آب، محتوای نسبی آب، پروتئين كل و فعاليت آنزيم‌هاي آنتي‌اكسيدان در سطح 1 درصد نشان داد. تأثیر متقابل سولفات آلومينيوم و برش مجدد شاخه نیز بر صفات كلروفيل b و فعاليت آنزيم‌هاي پراكسيداز و كاتالاز در سطح 1 درصد و بر صفات ماندگاری، كلروفيل کل، محتوای نسبی آب در سطح 5 درصد معني‌دار بود. بنابراین تیمارها به‌طور مستقیم و یا غیرمستقیم بر صفات اندازه‌گیری شده تأثیر معنی‌دار داشته و موجب کاهش پیری و افزایش ماندگاری و کیفیت گل‌ها گردید.   واژه‌هاي کليدی: گل رز، سولفات آلومينيوم، برش ساقه، پروتئين، پراكسيداز، کاتالاز * مسئول مكاتبه: mortazavi46@yahoo.com