پنجمین کنگره بین المللی و ششمین همایش ملی زیست فناوری گیاهان دارویی و قارچهای کوهی با مشارکت دانشگاههای زنجان و گیلان به میزبانی دانشگاه گیلان در روزهای ۱۵ و ۱۶ مهرماه ۱۴۰۴  با شرکت اساتید و محققین دانشگاههای کشور برگزار گردید.

ارائه بیش از ۳۰ سخنرانی از کشورهای ایران؛ ترکیه؛ روسیه؛ مصر؛ مجارستان؛ صربستان؛ ایتالیا؛ پاکستان ... بصورت حضوری و برخط  و نیز ارائه بیش از یکصد مقاله  بصورت پوستر دیواری و  مجازی ؛ برگزاری نمایشگاه جانبی و کارگاههای اموزشی _ ترویجی از برنامه های عمده این کنگره بود.

 رییس انجمن گیاهان دارویی ترکیه پروفسور شکراوغلو؛ رییس انجمن گیاهان دارویی ایران پروفسور رضایی؛ رییس دانشگاه گیلان جناب اقای دکتر باستی؛ رییس دانشگاه زنجان جناب اقای دکتر جلال صبا؛ جناب اقای دکتر ولی الله مظفریان از موسسه جنگلها و مراتع کشور و جناب اقای دکتر مختار جلالی؛ سرکار خانم دکتر زهرا بطحایی از دانشگاه تربیت مدرس و ... در برنامه افتتاحیه این کنگره بصورت حضوری و برخط ضمن خوش امدگویی به سخنرانی علمی پرداختند.

لازم به ذکر است که تنوع میزبانی از ویژگیهای اجرایی کنگره بوده و دبیرخانه دائمی کنگره که در پژوهشکده فناوریهای نوین زیستی دانشگاه زنجان مستقر است  میزبانی پژوهشکده چای لاهیجان و  دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری را  در شهرستان رامسر  در کارنامه اجرایی خود دارد.

در حاشیه این کنگره توافقات همکاری پژوهشی بین دانشگاهی متعددی  مبتنی بر گیاهان دارویی و قارچهای کوهی؛  بین پژوهشکده فناوریهای نوین زیستی دانشگاه زنجان و بخشهای پژوهشی و تحقیقاتی دانشگاه گیلان  مطرح و مورد تفاهم  اولیه قرار گرفت که مقرر شد پیگیری  مشترک لازم  مبذول گردد.