چکيده

امنیت غذایی از موضوعات مهمی است که در سال‌های اخیر در ایران مورد توجه جدی قرار گرفته است. گرسنگی و ناامنی غذایی می‌تواند علاوه بر تأثیر بر سلامت جسمی، آثار سوء اجتماعی و روانی نیز به همراه داشته باشد، از این رو، تأمین امنیت غذایی برای جامعه یکی از اهداف کلان برنامه‌ریزی‌های توسعه اقتصادی اجتماعی است. پژوهش حاضر با هدف بررسی وضعیت ناامنی غذایی خانوارهای روستایی شهرستان کرمانشاه انجام شده است. جامعه آماری پژوهش شامل خانوارهای روستایی شهرستان کرمانشاه بود که با استفاده از روش نمونه‌گیری چندمرحله‌ای تعداد 82 نمونه از روستاهای دهستان‌های بالادربند و ماهیدشت برای مطالعه انتخاب شد. ابزار اصلی پژوهش پرسشنامه HIFAS بود. نتایج پژوهش نشان داد 74.5 درصد خانوارهای روستایی مورد مطالعه در گروه ناامنی متوسط و شدید غذایی قرار دارند. نتایج تحلیل همبستگی نشان داد که درآمد خانوار، هزینه‌های مواد غیرخوراکی، تعداد مراکز ارائه مواد غذایی، تملک منزل مسکونی، عملکرد محصول، تعداد دام و فاصله از شهر با ناامنی غذایی خانوار رابطه معناداری وجود دارد.